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Primo

Palet de tomate, condiment olive / tomate / truffe

Focaccia croustillante et glace burrata

Tartelette de St Jacques en Gravelax

Mascarpone fines herbes, framboises

Pasta

Primo o Secondo

Risotto citron, scampis en carpaccio, choux-fleurs et passion

Tortelloni stracciatella / épinards, sauce all'amatriciana, rapé de pecorino

Linguini Bolognaise, rapé de ricotta salée

Secondo

Involtini de Plie, scarmoza fumée, sauce fruits de mer

Couronne d'Agneau en croute d'herbes, pasta fregola

Dolce

Tous nos desserts et glaces maison sont confectionnés à base de produits provenant de la ferme.

Tiramisu dans sa demi-sphère en chocolat, glace vanille

Crémeux mangue / Kalamansi, fruits exotiques, glace passion

Sélection du chariot de fromages (+5)

Lunch du midi

Entrée, plat et café

29 €

Entrée, plat, dessert et café

37 €

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